31 mars 2015

Des cupcakes gourmand et sans gluten

Hello Hier soir, j'ai voulu faire des cupcake sans gluten... Il y a beaucoup de recettes sur le net, mais je voulais des gâteaux gourmand et fondants qui, me ressemblent plus. Alors, j'ai décidé de m'inspirer de l'une, de l'autre et surtout de mes propres recettes et voici ce que j'ai concocté: Des cupcakes très moelleux, avec un  bon goût de beurre et ce qui ne gâchent rien un cœur chocolaté… Qui a dit que le gluten était forcément fade? 
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30 mars 2015

Et pour ceux qui ne mangent pas de gluten

Comme je pâtisse beaucoup, j'essaie autant que je peux d'adapter mes recettes aux personnes intolérantes au  gluten. Je pense que le plus dur, c'est d'avoir du goût, sans que cela soit fade mais que ca soit surtout hyper gourmand... Il est donc temps de vous proposer des cupcakes sans gluten! Ce petit gateau devenu un classique... Et ce que je vais essayer de faire pour le plaisirs des papilles quelles qu'elles soient! Ma première idée c'etait de faire des "copier coller" des recettes classiques et de mes favorites, avec des... [Lire la suite]
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30 mars 2015

Un peut de douceur autour d'une boisson chaude

Ce weekend pluvieux m'a donné envie de faire des cup cakes!!  Ces petits gâteaux gourmands et à la mode... Pour cette recette, je vais mettre en avant le Caramel de pomme Dieppois: produit de chez moi qui en vaut le détour…. 
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26 mars 2015

Douceur de poires

Hello!  Adepte des bons plans, j'ai découvert qu'un des supermarchés près de chez moi bradait des légumes en début de semaine.  Ce sont des légumes un peu défraîchis et encore, ou de l’aveu du responsable du rayon, des sacs de fruits ou de légumes tirés de filets dont l'un était abîmés. Dans ce cas, il préfère '' faire un sac à petit prix'' pour ne pas les perdre. Résultat: je trouve de gros sacs de légumes pour 1€. Il faut utiliser les '' plus fragiles'' sous deux ou trois jours mais souvent je les garde la semaine. J'en... [Lire la suite]
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25 mars 2015

♡ Des pizzas gourmandes oui mais sans gluten… ♡

Je continue donc sur ma lancée de pizzas sans gluten et vous propose une autre recette avec du mix tout pret acheté en grande surface auquel j’ajoute de la farine de Riz. Elle est simplle à faire  et dans cette version, j’ai ajouté à cette recette des astuces et infos sur ces recettes sans gluten… J’espère séduire les personnes qui sont malheureusement intolérantes une recette hyper simple et qui leur donnera envie de mettre la main à la pâte…☺
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24 mars 2015

Les pizzas maisons suite

Hello Ça y est! Je poste les photos de mes réalisation: Pizzas gourmandes avec gluten et sans gluten! Toujours aussi simples et gourmandes.... Vous en trouverez les recettes sur le blog et avec en prime des petites astuces... Ferez vous la différence entre le sans gluten et la pizza classique?
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23 mars 2015

Et si on faisait des pizzas?

Hello ce week end,  j'ai eu envie de faire des pizzas... Un repas rapide et qu'on peut personnaliser à souhaits ! Hyper simples savoureuses, je vais vous proposer deux recettes de base pour la pâte. La première avec gluten et l'autre sans bien sur... Elles sont plutôt simples, rapides et avec un bon goût de fait maison mais surtout elles suivent mon envie de vous faire partager des plats simples et peu coûteux... Personnellement,  j'aime les pâtes fines et c'est ce que je vais vous proposer pour celles avec gluten.... ... [Lire la suite]
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17 mars 2015

des recettes de tous les jour et simplissimes bien sur

Hello Je continue sur ma lancée de plats rapides, simples, goûteux et bons... Tartes Tatins de chez moi mais salées, des gratins aux fromages Normands, avec ce que j'ai dans mes placards et ce que je n'ai pas utilisé des recettes précédentes mais aussi des promos de dernières minutes: Cidre de Normandie, Pont l'Evèque, Livarot, lardons, jambon fumés, pommes de terre, pommes, crèmes fraiche à l'ancienne.... Bref, de bonnes choses, simples et efficaces, pour réconforter les petits et grands mangeurs... Un air de coin du... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Simplissime....

En  ce moment, j'ai envie de plats simples et inspirés de chez moi... Comme j'adore les fromages et notamment ceux de caractères,  j'ai décidé d'allier  les deux  avec des plats goûteux, faciles à faire, avec des ingrédients simples et de tous les jours.  Alors quoi de plus simple  que des tartes ou des gratins mais sur un air de Normandie bien sûr! Je commence par la tarte au camembert!  Simplissime, et avec un bon camembert au lait cru, du cidre Normand, des pommes de terre et de la bonne... [Lire la suite]
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10 mars 2015

Un rayon de soleil...

Ce soir et après avoir fait l inventaire de mon réfrigérateur, j'ai vu qu'il me restait du saumon fumé et du surimi... Comme il a fait un beau soleil aujourd'hui, j'ai eu envie de le prolonger dans l'assiette... J ai fait des acras!! Hyper simple,  on peut les faire avec du thon, du surimi, du saumon... mais ausi de la viande et avec d'autres herbes aromatiques... (boeuf/coriandre, jambon cru/ basilic/ tomates sechées,... ) Accompagnez les d'une salade verte et d un bon ti punch planteur!!!
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