Les premiers plats de brasserie

           

Hello

Je vous propose aujourd'hui deux plat hyper simples et rapides qu'on trouve en brasserie dans le Nord.

Ils sont à base de Cheddar le fromage anglais hyper apprécié dans le Nord.

A consommer avec ou sans modération, ils rappelleront à certain des souvenirs, et à d'autres l'envie de goùter, enfin je l'espère ...

Je commence par la quiche version Ch'timi et le fameux Welsh...