07 mai 2015

De retour en Estaminet

Hello Je reviens sur des plats qu'on pourrait trouvé sur une ardoise  mais à ma façon.... Je vous propose donc mes versions de tarte, gratins et autres gateaux  avec les produits typiques d'ici: endives, maroilles et autres cheddar, bières, cassonade, épices, chicorée, ....                     
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23 avril 2015

Sur les embruns ambrés du Ch'Nord

Hello ! Je continue sur les plats simples et gouteux en vous proposant une autre quiche inspirée d'ici Le nord c'est aussi la mer, et oui! Comme je ne pêche pas…de poissons, ni ne vie sur la côte d'Opale, je vous propose une Ch'ti quiche de Pecheu mais au saumon❣ Et comme j'ai souvent de bonnes occasions, elle sera au Saumon Fumé Ecossais. Pas très régionale le saumon et de surcroit Ecossais, c'est sûr, mais le Cheddar non plus et pourtant... ☺ Mais rassurons les puristes la bière, elle est bien d'ici, comme le reste de... [Lire la suite]
Posté par greywolf7666 à 07:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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