23 avril 2015

Sur les embruns ambrés du Ch'Nord

Hello ! Je continue sur les plats simples et gouteux en vous proposant une autre quiche inspirée d'ici Le nord c'est aussi la mer, et oui! Comme je ne pêche pas…de poissons, ni ne vie sur la côte d'Opale, je vous propose une Ch'ti quiche de Pecheu mais au saumon❣ Et comme j'ai souvent de bonnes occasions, elle sera au Saumon Fumé Ecossais. Pas très régionale le saumon et de surcroit Ecossais, c'est sûr, mais le Cheddar non plus et pourtant... ☺ Mais rassurons les puristes la bière, elle est bien d'ici, comme le reste de... [Lire la suite]
Posté par greywolf7666 à 07:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 avril 2015

Les premiers plats de brasserie

            Hello Je vous propose aujourd'hui deux plat hyper simples et rapides qu'on trouve en brasserie dans le Nord. Ils sont à base de Cheddar le fromage anglais hyper apprécié dans le Nord. A consommer avec ou sans modération, ils rappelleront à certain des souvenirs, et à d'autres l'envie de goùter, enfin je l'espère ... Je commence par la quiche version Ch'timi et le fameux Welsh...  
Posté par greywolf7666 à 08:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,