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23 avril 2015

Sur les embruns ambrés du Ch'Nord

Hello ! Je continue sur les plats simples et gouteux en vous proposant une autre quiche inspirée d'ici Le nord c'est aussi la mer, et oui! Comme je ne pêche pas…de poissons, ni ne vie sur la côte d'Opale, je vous propose une Ch'ti quiche de Pecheu mais au saumon❣ Et comme j'ai souvent de bonnes occasions, elle sera au Saumon Fumé Ecossais. Pas très régionale le saumon et de surcroit Ecossais, c'est sûr, mais le Cheddar non plus et pourtant... ☺ Mais rassurons les puristes la bière, elle est bien d'ici, comme le reste de... [Lire la suite]
Posté par greywolf7666 à 07:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 mars 2015

Un rayon de soleil...

Ce soir et après avoir fait l inventaire de mon réfrigérateur, j'ai vu qu'il me restait du saumon fumé et du surimi... Comme il a fait un beau soleil aujourd'hui, j'ai eu envie de le prolonger dans l'assiette... J ai fait des acras!! Hyper simple,  on peut les faire avec du thon, du surimi, du saumon... mais ausi de la viande et avec d'autres herbes aromatiques... (boeuf/coriandre, jambon cru/ basilic/ tomates sechées,... ) Accompagnez les d'une salade verte et d un bon ti punch planteur!!!
Posté par greywolf7666 à 21:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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