Mycookonthemoon

5 février 2015

Des crêpes oui mais et la Normandie dans tout ça?

Il existe bon nombre de recettes de crêpes ou de galettes, une par région me semble-t-il… Et cependant, quand on parle de crêpes on pense tout de suite à la Bretagne… Pourtant, leurs voisins Normands (dont je fais partis) ne sont pas en reste sur les...

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Tags: Normandie, saint jacques, traditionnelle, champignons

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4 février 2015

Douceurs au chocolat

Juste une petite parenthèse suite à une demande sur une recette de muffins au chocolats..... De Mr Michalak, en passant par mes recettes personnelles.... Du bonheur pour les papilles et les accrocs: grands ou petits! A vous de jouer!!!

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Tags: chandeleur, Michalak, beurre, cacao, chocolat, noir

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3 février 2015

Sur un air de Crêpes

Les traditionnelles crêpes et galettes dont les plus connues sont les Bretonnes ! Pourtant les galettes et plus tard les crêpes ont toujours été la nourriture de base de la paysannerie avec le pain et ceux à travers toute la France. Je commence donc par...

Posté par greywolf7666 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, galettes, bretonne, cereales, sarrasin

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2 février 2015

La chandeleur...

Aujourd'hui c 'est la chandeleur!! Les crêpes, les beignets, et autres gaufres....Depuis la semaine dernière déjà je fais des crêpes salées et sucrées... J'ai revu les classiques dont les fameuses crêpes traditionnelles de mes anciens voisins les Bretons!...

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Tags: beignet, bretagne, chandeleur, crêpes, galettes

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29 janvier 2015

Sur air de Normandie

A ce jour, je continue d'explorer les recettes de chez choix et pour les amateurs de salé! Je vous propose un allé et retour entre l'Italie (la Sicile) et la Normandie avec de belle Ravioles avec un petit goût de chez moi. j'ai revisité ce classique avec...

Posté par greywolf7666 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calvados, crème, gambas, raviole

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22 janvier 2015

En ce moment

Hello En cette nouvelle année je suis un peu nostalgique.... J'ai eu un petit passage à vide sans poster de recettes et là apres avoir passé les fêtes en Normandie, j'ai eu envie de vous faire découvrir la cuisine de mon enfance et mes "madeleines de...

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21 janvier 2015

Un air de chez moi...

Helloe, Je suis Normande et je souhaite mettre en avant les mets et recettes qui ont bercés mon enfance.. Des sablés Sables_Normand, des spécialités salés et sucrées.... Je vous invite à les découvrir et à les savourer.....

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20 janvier 2015

Des recettes à nouveau

Hello Je suis enfin de retour au niveau des recettes que je souhaite partagé, celles ci sont salée...Des petites bouchées pour des apéritifs qui feront plaisirs aux "becs salés" Je vous propose des Madeleines salées Madeleines_salees et des cannelés Canneles_Sales...

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Tags: apéritif, cannelé, madeleine, salé

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26 décembre 2014

le temps des fêtes

A l'occasion des fêtes, je fais du foie gras maison que j'accompagne d'un pain d'épices. Il me rappelle vraiment celui que j'ai eu l'occasioin de goûter en Alsace au marché de Noël, avec son goût de miel qui reste en bouche et ce petit retour d'épices.......

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24 décembre 2014

Un air de fêtes

Bonjour! Hier, j'ai fait une surprise à mes collègues en leur proposant un mini buffet dinatoire: Ils ont adoré!!! De très bonnes fêtes et un Joyeux Noël à vous!!!

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